La saveur du Matcha
Je ne bois plus de café Chers amis, Avant de faire mon premier voyage à Okinawa l’an dernier, je croyais avoir déjà bu du Matcha… En réalité j’avais acheté dans une boutique japonaise…
Santé naturelle : « trop de harcèlement », je suis d’accord
Chers amis, Marie-Claire vient de m’écrire : « Bonjour, Un immense merci pour vos articles très intéressants, lisibles et compréhensibles. Bravo. Chaque fois quelque chose à apprendre sans être sollicitée pour un abonnement, une inscription ou…
137 fois plus puissant que le thé vert
2003 : des chercheurs percent le secret des bienfaits du Matcha Chers amis, Depuis neuf siècles, le thé Matcha est considéré autant comme une boisson plaisir que comme un médicament au Japon. Il a la réputation de…
Thé vert : quel palmarès santé !
Pourquoi le thé vert surclasse tous les autres thés Chers amis, Les Japonais que j’ai rencontrés à Okinawa me l’ont expliqué : le thé vert est le prince des thés du point de vue de la santé….
La délicieuse noix… qui peut vite vous intoxiquer
Précaution indispensable à prendre avec la noix du Brésil Chers amis, Aux yeux de la plupart de mes amis, la noix du Brésil est un aliment quasi miraculeux, qui a la réputation de protéger du…
L’élixir longue vie
Mon voyage de 15 ans vers le thé idéal Chers amis, A l’âge de vingt ans, avec mes tout premiers salaires, j’ai commencé à voyager. D’abord dans les pays des Balkans, la Roumanie… la…
Romarin, bidet, gandouch : mes réponses à vos questions
Chers amis, Je suis heureux, et touché, de votre intérêt pour les lettres que je vous envoie. J’ai été particulièrement surpris par vos réactions enthousiastes (plus de 500 à ce jour) à mon message…
Ne faites pas le sacrifice inutile de votre prostate
Chers amis, Je vous écrivais récemment ce qui m’avait poussé à convaincre un membre de ma famille à refuser une biopsie de la prostate, pour cause de taux de PSA plus haut que d’habitude….
Prostate : à lire avant qu’on vous en enlève un morceau (même petit)
Chers amis, Tout récemment, un membre de ma famille, âgé de 70 ans, m’annonça qu’il allait subir une biopsie de la prostate. « Mais… depuis quand as-tu des problèmes de prostate ??! – Eh bien, moi, j’ai…
Le matin je prends une cuillère d’huile mais je n’avale pas
Chère lectrice, cher lecteur, Je pratique régulièrement depuis quelques mois un bain de bouche naturel, à l’huile. Il s’agit d’un rituel issu de la médecine traditionnelle indienne : le gandouch. C’est un peu bizarre au…