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Aliments santé

Alimentation14 décembre 2025

Le premier de la classe

Chers amis, A l’approche de l’hiver, de Noël et de leurs grands maux, grippes et gastro, il est temps de ressortir les grands remèdes. Celui…

14 décembre 2025 8 min de lecture 9 commentaires
Alimentation5 novembre 2025

L’attaque des crevettes radioactives  

Chers amis, Dans le film Godzilla (la version de 1998), les essais nucléaires ordonnés par le président Chirac en Polynésie engendrent un lézard géant radioactif – le…

5 novembre 2025 4 min de lecture 0 commentaires
Aliments santé26 octobre 2025

S’est-on trompé sur l’alcool ?

Chers amis, Depuis quelques semaines une petite musique est diffusée en fond dans les grands médias : «Attention, l’alcool est dangereux pour la santé. » A priori,…

26 octobre 2025 12 min de lecture 15 commentaires
Alimentation29 juin 2025

Je préfère les noires

Chers amis, A la fin de ma lettre de dimanche dernier sur l’apéritif[1], dominait en moi le sentiment qu’il me restait beaucoup de choses à…

29 juin 2025 10 min de lecture 1 commentaire
Alimentation16 octobre 2024

Tout petit, tout-puissant

Cette petite graine est un super-aliment aux vertus santé incomparables Chers amis, Voici ce que je tartine régulièrement sur une tranche de pain, le matin,…

16 octobre 2024 12 min de lecture 30 commentaires
Alimentation3 avril 2024

La guerre contre le sucre, un jeu de dupes

Chers amis, Le sucre, c’est très bon. Les problèmes commencent quand le « très » se transforme en « trop » : quand on aime trop le sucre, qu’on en mange trop, et…

3 avril 2024 11 min de lecture 5 commentaires