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Tout sur l'alimentation

Congelé ou surgelé, ce n’est pas la même chose !

Chers amis, C’est froid, tout dur et on ne peut pas le manger tout de suite. A première vue, pas de grosse différence entre un aliment congelé et un aliment surgelé. Pourtant, à…

Splendeur et misère de l’absinthe

Chers amis, Un doux-amer parfum sulfureux se dégage de l’absinthe, qui reste associée aux rêveries parfois torturées de Baudelaire, Rimbaud, Toulouse-Lautrec et Van Gogh. Mais il y a absinthe et absinthe : il y…

Suppression du timbre rouge : le coup de génie de La Poste

Chers amis, Comme vous sans doute, je suis inquiet de ce qui nous attend en termes d’évènements extrêmes climatiques, et dont les canicules et les incendies de ces dernières semaines ont été la…

Crudivorisme, régime cétogène, paléonutrition : et s’ils avaient tout faux ?

Chers amis, L’homme préhistorique, qui déguste son steak de mammouth au coin du feu et dort dans une grotte de passage après y avoir dessiné quelques bisons, est une image d’Epinal fortement ancrée…

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