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Tout sur l'alimentation

L’alimentation des plus de 65 ans

Chers amis, Mon dernier message où je parlais du régime végan a produit des réactions contrastées. Marie m’écrit : « La viande et le poisson sont des aliments « morts » : vous mangez du cadavre… (…) Comment…

En alimentation, méfiez-vous des extrêmes

Chers amis, Je vous recommande de vous méfier des extrêmes alimentaires. Le crudivorisme, le sans gluten, le cétogène, le régime par groupe sanguin vous sont parfois présentés comme la panacée pour votre santé….

Un plat santé fantastique et que j’adore : le dahl

Chers amis, Se faire plaisir en mangeant tout en faisant du bien à sa santé, c’est possible. C’est même l’une de mes convictions les plus profondes concernant la nutrition. Je vais vous l’illustrer en…

Complètement rincé

Chers amis, Cette lettre, j’aurais dû vous l’écrire il y a trois mois, au moment où les paquets de riz disparaissaient des rayons des grandes surfaces pour, peut-être, remplir votre chariot. Mais les…

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