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Tout sur l'alimentation

La grippe dont vous êtes le coupable (pour les médias)

Chers amis, L’épidémie de grippe qui sévit cet hiver est assez intense. Suffisamment intense, en tout cas, pour que la semaine dernière, 87 hôpitaux français déclenchent le « plan blanc », permettant de déplacer certaines opérations…

Lait de chèvre ou lait de brebis ?

Chers amis, Vous êtes plus d’une centaine à avoir commenté ma lettre de mercredi dernier, « Un faire-part de naissance ». Deux questions revenaient souvent dans vos commentaires. La première : OK pour les vertus du…

Un faire-part de naissance

Chers amis, C’était il y a exactement une semaine, soit le 1er janvier 2025. Nous étions en famille chez ma belle-sœur, qui a une petite exploitation agricole bio dans les Alpes de Haute-Provence. Elle élève…

Deux tiers, un tiers

Chers amis, Deux tiers, un tiers : c’est le ratio nuit/jour que nous vivons ces jours-ci, et qui va culminer samedi prochain avec le solstice d’hiver. Sur 24 heures nous avons seize heures…

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