Conseils nutrition et santé pour mieux manger, garder votre énergie et adopter des habitudes durables.
Chers amis, Ça y est, elle a un nom : la « tripledémie », mot-valise pour nommer la triple épidémie de covid, de grippe et de bronchiolite qui…
Chers amis, J’aimerais vous raconter une histoire édifiante, qui a changé notre regard sur certains des maux les plus répandus de notre époque : le diabète, le…
Chers amis, Fatigue, hypertension artérielle, AVC, ostéoporose, calculs rénaux, crampes musculaires, ou encore paresse intestinale, constipation et ballonnements… Quand on regarde en détail ces problèmes…
Chers amis, Tout petit, je mangeais le beurre à la petite cuillère. Du moins, c’est ce que mes parents me racontent, puisque je ne m’en…
Chers amis, Laits de soja, de riz, d’avoine, de châtaigne, d’épeautre, de quinoa, de sarrasin, ou encore d’amande ou de noix de cajou : les laits…
Chers amis, C’est froid, tout dur et on ne peut pas le manger tout de suite. A première vue, pas de grosse différence entre un…
Chers amis, Un doux-amer parfum sulfureux se dégage de l’absinthe, qui reste associée aux rêveries parfois torturées de Baudelaire, Rimbaud, Toulouse-Lautrec et Van Gogh. Mais…
Chers amis, Comme vous sans doute, je suis inquiet de ce qui nous attend en termes d’évènements extrêmes climatiques, et dont les canicules et les…
Chers amis, L’homme préhistorique, qui déguste son steak de mammouth au coin du feu et dort dans une grotte de passage après y avoir dessiné…
Chers amis, Vous avez peut-être déjà entendu parler de la chrononutrition, qui consiste à adapter son alimentation en fonction du cycle naturel des sécrétions hormonales…
