Conseils nutrition et santé pour mieux manger, garder votre énergie et adopter des habitudes durables.
L’huile d’olive est une passion chez moi. Je suis très exigeant sur son goût et, j’avoue, un peu obsédé par sa qualité. Après avoir longtemps…
Chers amis, J’ai vécu quelques années à Amsterdam, aux Pays-Bas. Là-bas j’ai appris que la carotte la plus cultivée, vendue et consommée devait sa couleur…
Le super-aliment qui rend les os solides Chers amis, Je me prépare de temps en temps ceci pour le repas : Je sais, ça a…
Je ne bois plus de café Chers amis, Avant de faire mon premier voyage à Okinawa l’an dernier, je croyais avoir déjà bu du Matcha……
Chers amis, Marie-Claire vient de m’écrire : « Bonjour, Un immense merci pour vos articles très intéressants, lisibles et compréhensibles. Bravo. Chaque fois quelque chose à apprendre…
2003 : des chercheurs percent le secret des bienfaits du Matcha Chers amis, Depuis neuf siècles, le thé Matcha est considéré autant comme une boisson plaisir que…
Pourquoi le thé vert surclasse tous les autres thés Chers amis, Les Japonais que j’ai rencontrés à Okinawa me l’ont expliqué : le thé vert est le prince des…
Précaution indispensable à prendre avec la noix du Brésil Chers amis, Aux yeux de la plupart de mes amis, la noix du Brésil est un aliment quasi…
Mon voyage de 15 ans vers le thé idéal Chers amis, A l’âge de vingt ans, avec mes tout premiers salaires, j’ai commencé à voyager. D’abord…
Chers amis, Je suis heureux, et touché, de votre intérêt pour les lettres que je vous envoie. J’ai été particulièrement surpris par vos réactions enthousiastes…
