Alimentation

Chers amis, La vitamine C est probablement la vitamine la plus connue du grand public, avec la vitamine D. Pourtant, elle nous réserve encore bien des surprises, je vous assure. Une carence en…

Chers amis, Encore une lettre sur les œufs, mais aujourd’hui, pas n’importe quels œufs : les œufs de cheval. Les œufs de cheval, bien entendu, ça n’existe pas. Je le sais bien. Et vous aussi…

Chers amis, Nous devons l’un des plus simples et riches aliments de notre quotidien à une histoire de jolies plumes colorées. À la question « qui de l’œuf ou de la poule est apparu en…

Chers amis, La semaine dernière l’AFP s’est faite l’écho d’une étude environnementale en communiquant ce titre effrayant, repris par plusieurs médias : « Manger un poisson aux États-Unis revient à boire de l’eau contaminée aux polluants…

Chers amis, Je vous écrivais au début de mon précédent message que l’une des idées reçues sur l’hypertension était la nécessité de prendre des médicaments à vie, une fois le diagnostic établi. Comme…

Chers amis, L’hypertension artérielle fait partie de ces problèmes de santé très bien identifiés par la population, mais autour desquels gravitent quelques idées reçues… plus ou moins vraies : Pourquoi le « tueur silencieux » ?…

Chers amis, Ça y est, elle a un nom : la « tripledémie », mot-valise pour nommer la triple épidémie de covid, de grippe et de bronchiolite qui pèse sur les hôpitaux. La Belgique et la…

Chers amis, J’aimerais vous raconter une histoire édifiante, qui a changé notre regard sur certains des maux les plus répandus de notre époque : le diabète, le surpoids, l’hypertension et d’une manière plus globale les…