Chers amis,
La semaine dernière, les Décodeurs du Monde démentaient l’idée selon laquelle les boissons chaudes pourraient neutraliser le coronavirus[1].
Ce n’est pas l’avis du biologiste australien David Sinclair, professeur au département de génétique à la Harvard Medical School.
Dans un tweet paru avant-hier[2], il affirme que les tisanes, les bouillons, ou simplement l’eau chaude pourraient tuer le virus, celui-ci ne résistant pas à une température supérieure à 27 °C.
Ce que l’on sait… et surtout ce que l’on ne sait pas.
Le coronavirus est un virus d’un genre nouveau, et en réalité, on ne sait pas à quel point il est sensible à la chaleur et à l’humidité, comme le sont d’autres virus. On ne peut donc pas avancer sérieusement et avec certitude qu’il « meurt » au-delà de 27 °C.
Mais dire que les boissons chaudes, « ça ne sert à rien[3] », alors que les informations dont on dispose sont limitées, ressemble plutôt à une tentative de décrédibiliser les remèdes naturels…
On sait que certaines plantes ont démontré leur efficacité dans la lutte contre les infections virales et microbiennes : le romarin, par exemple, contient de l’acide oléanolique qui a démontré une activité antivirale contre le virus du VIH, l’herpès et la grippe[4].
L’échinacée (Echinacea Purpurea), dont nous avons déjà parlé, serait également efficace notamment pour combattre les infections respiratoires[5]. Vous pouvez laisser infuser 1 gramme de plante séchée pendant 10 minutes dans une tasse d’eau bouillante.
Vous ne « tuerez » peut-être pas le virus en buvant de l’eau chaude, mais les tisanes bien choisies ne pourront que contribuer à renforcer votre système immunitaire.
Portez-vous bien,
Samira
[1] Adrien Sénécat, « Non, boire des boissons chaudes ne « neutralise » pas le coronavirus », Le Monde, 10 mars 2020, disponible sur : https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2020/03/10/non-boire-des-boissons-chaudes-ne-neutralise-pas-le-coronavirus_6032531_4355770.html
[2] Voir sur : https://twitter.com/davidasinclair/status/1239955263039238144
[3] Citation d’Anne Goffard, virologue au CHU de Lille, par Le Monde : https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2020/03/10/non-boire-des-boissons-chaudes-ne-neutralise-pas-le-coronavirus_6032531_4355770.html
[4] Vuyolwethu Khwaza, Opeoluwa O. Oyedeji, Blessing A. Aderibigbe, “Antiviral Activities of Oleanolic Acid and Its Analogues”, Molecules. 2018 Sep 9;23(9). pii: E2300. doi: 10.3390/molecules23092300.
[5] James Hudson, “Echinacea-A Source of Potent Antivirals for Respiratory Virus Infections”, Pharmaceuticals 2011, 4(7), 1019-1031; https://doi.org/10.3390/ph4071019
