Chers amis,
Il est difficile de trouver de la bonne gelée royale, je m’y suis cassé les dents pendant des années.
J’aime cette crème acide et sucrée. Sa consistance un peu gélatineuse ne me dérange pas.
La gelée royale n’est pas du miel. C’est une substance produite par l’organisme des abeilles, qui est l’unique nourriture de la reine de la ruche.
Que la reine devienne très très grande grâce à cette substance, c’est fascinant. Mais qu’elle vive 30 fois plus vieille que ses congénères, c’est sans doute ce qui a fait le succès de la gelée royale.
Les gens pensent qu’ils vont vivre plus vieux en s’en gavent !
C’est absurde.
Par contre, la gelée royale donne effectivement beaucoup d’énergie et protège des petites maladies comme les rhumes et les pharyngites. Vous le constaterez dès votre première cure.
Dans le commerce, sur internet, des gelées pas très « royales »
Sur Internet, vous trouvez de la gelée royale congelée, lyophilisée, en gélules ou associée à du miel.
Ces formes bon marché sont peu efficaces.
Une vraie gelée royale doit être fraîchement recueillie dans un bocal en verre et gardée au réfrigérateur. Elle doit être consommée rapidement avant qu’elle ne se dénature, sans cela vous consommez un produit « mort », désactivé.
Et sachez que seulement 1% des gelées royales proviennent de France[1].
Comme je vous le disais j’ai réussi à trouver deux gelées royales françaises que j’estime inégalables en termes de qualité.
Attention, elles sont un peu chères. Limitez-vous à une cure de 20-25 jours.
2 gelées exceptionnelles
La gelée royale Ballot-Flurin
J’ai découvert la gelée royale Ballot-Flurin grâce à ma mère, qui m’a donné l’adresse. Elle a rencontré Catherine Flurin, l’apicultrice qui a fondé cette entreprise familiale, et m’a raconté son histoire.
Catherin Flurin récolte son miel sans combinaison de protection et sans enfumage des abeilles. Pieds nus, en short et débardeur !
Elle prône une philosophie 100% naturelle, au contact respectueux des abeilles. Pour Catherine, la gelée royale et le miel ne sont pas « volés », mais « donnés en cadeau » par des abeilles qui se laissent faire.
En plus de cela, elle pratique ce qu’elle nomme « l’apiculture énergétique ».
Elle respecte les normes naturelles, biologiques, non-polluantes, mais aussi :
- Le rythme des saisons
- Les cycles cosmiques
- Elle protège ses produits contre les champs électromagnétiques. L’intérieur des boîtes est entièrement protégé par un revêtement spécial.
Sa gelée royale est récoltée, produite et empotée, sans machine, entièrement à la main.
La boîte de 10g coûte 36 euros, elle est disponible sur internet : https://www.ballot-flurin.com/gelee-royale-fraiche-en-pot.html
Allez voir Catherine dans les Hautes Pyrénées si vous le pouvez. Sa boutique se trouve 25 place Lagardère à Maubourguet. Vous pouvez aussi en trouver au Pavillon des Abeilles à Cauterets, 23 bis Avenue du Mamelon Vert.
La gelée royale de La Grange aux Abeilles
La deuxième gelée royale que je vous conseille, je l’ai découverte quand j’ai rencontré Marie-Pierre, apithérapeute (apithérapie = comment se soigner par les abeilles !) dans l’Ariège.
Marie-Pierre m’a tout de suite parlé d’une miellerie locale extraordinaire, l’une des dernières en France à faire de la gelée royale fraîche, naturelle, sans antibiotiques ni produits chimiques : La Grange aux Abeilles, tenue par trois apiculteurs ariégeois passionnés.
Cette gelée royale, comme les miels de La Grange aux Abeilles, est produite et récoltée sur place, à Lapenne, à côté de Pamiers.
Elle est locale, biologique, et suit les normes du Groupement des Producteurs de Gelée Royale, l’organisme français qui lutte contre l’arrivée massive des gelées royales étrangères.
Ce qui la rend exceptionnelle, c’est probablement l’endroit : au cœur de l’Occitanie, aux pieds des Pyrénées, où la diversité florale est extraordinaire, l’air chaud, pur, sauvage.
C’est celle-ci que j’utilise pour une cure chaque mois de septembre.
Vous la trouverez sur internet à l’adresse http://www.grange-aux-abeilles.fr/web/?view=category&lang=fr_FR&category_id=1
Ou directement au magasin, La Grange aux Abeilles, Le Village, 09500 Lapenne.
Comment faire une cure de gelée royale ?
Pour votre première cure c’est très simple : tous les matins vous prenez à jeun, avec une cuillère (elle est parfois incluse) environ 1g de gelée royale. Vous laissez fondre sous la langue, aussi longtemps que possible. Si son goût vous surprend, accompagnez-la d’un peu de miel ou de confiture bio.
Portez-vous bien,
Rodolphe
P.S.1 Je précise que je n’ai aucun intérêt financier ni ne perçois aucune commission pour vous recommander tel ou tel produit dans mes lettres. Que ce soit clair !
P.S. Je vous donne, un peu dans le désordre, les principales vertus santé constatées de la gelée royale :
- C’est un tonifiant qui vous redonne des jambes, de la concentration, de l’énergie toute la journée. Elle joue aussi un rôle sur la mémoire et la longévité[2].
- Elle apaise et rend plus calme. Cela peut réguler votre pression sanguine si vous avez ce problème[3]. Ce sont ses protéines et son potassium qui le permettent ;
- Elle apaise vos digestions difficiles grâce à un effet « tapissage » de l’estomac (je l’ai plusieurs fois constaté pour mon cas)[4];
- Elle réduit l’inflammation et le risque de « petites » maladies. Une cure en septembre/octobre vous arme contre les rhumes, les pharyngites, les otites de l’hiver[5];
- Pour les couples qui vivent ces problèmes, ce serait un puissant booster de fertilité[6], améliorant la mobilité des spermatozoïdes ;
La raison de ces « super-pouvoirs » est la présence importante de nutriments, vitamines et protéines essentielles dans la gelée royale :
- Plus de 5 vitamines différentes : A, B6, B9, C, D et E[7].
- Beaucoup de minéraux : calcium, cuivre, fer, phosphore, silicium, potassium…
- 18 acides-aminés, donc 8 qui sont essentiels pour le corps, mais que nous ne produisons pas naturellement[8]
- Elle est la seule source naturelle d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel pour la concentration et la mémoire[9]
[1] https://www.geleeroyale-info.fr/le-groupement-de-producteurs/
[2] J. Shi, C. Liao, Z. Wang, X. Wu, Effect of royal jelly on longevity and memory-related traits of Apis mellifera workers, (2018), Journal of Asia-Pacific Entomology, volume 21, issue 4, p. 1430-1433
[3] K. Tokunaga, C. Yoshida, K. Suzuki, H. Maruyama, Y. Futamura, Y. Araki, S. Mishima, Antihypertensive Effect of Peptides from Royal Jelly in Spontaneously Hypertensive Rats, (2003) API Company Limited Research Institute; 4–23 Shinhon-machi, Kanoh, Gifu 500–8463, Japan
[4] M. F. Ramadan, A. Al-Ghamdi, Bioactive compounds and health-promoting properties of royal jelly: A review, (2012), Journal of Functional Foods, Volume 4, Issue 1, p. 39-52
[5] K. Kohno, I. Okamoto, O. Sano, N. Arai, K. Iwaki, M. Ikeda, M. Kurimoto, Royal jelly inhibits the production of proinflammatory cytokines by activated macrophages. Biosci Biotechnol Biochem. (2004) Jan;68(1) 138-145. doi:10.1271/bbb.68.138. PMID: 14745176.
[6] A. T. Abdelhafiz, J. A.Muhamad, Midcycle pericoital intravaginal bee honey and royal jelly for male factor infertility, (2008), International Journal of Gynecology & Obstetrics, Volume 101, Issue 2, p. 146-149
[7] The Composition of Royal Jelly, http://www.mmm.ba/royal-jelly/Royal-Jelly-Composition.html |consulté le 29 mai 2019]
[8] H. Guo, Y. Kouzuma, M. Yonekura, Structures and properties of antioxidative peptides derived from royal jelly protein, (2009), Food Chemistry, Volume 113, Issue 1, p. 238-245.
[9] E. H. Colhoun & M. V. Smith, Neurohormonal Properties of Royal Jelly, (1960), Nature 188, p. 854–855
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