La plante qui éloignerait Alzheimer et le cancer
Chers amis,
Je suis un grand amateur de romarin.
Tout particulièrement depuis des vacances en Italie il y a quelques années, où j’en trouvais partout.
Je n’avais qu’à sortir de la ferme où j’habitais pour en cueillir, alors j’ai commencé à en mettre dans tous les plats que je cuisinais.
La première qualité du romarin, c’est sa saveur.
Ah, la saveur du romarin… un peu mentholée, mais aussi poivrée et boisée… quel délice !
La recherche scientifique a montré les multiples bienfaits sur la santé du romarin – en particulier pour la longévité.
1 – Il inhibe les composés carcinogènes de la viande cuite !
Vous savez probablement que la cuisson en grillade de la viande – pire encore en barbecue – recouvre vos steaks et saucisses de composés carcinogènes, c’est-à-dire qui augmentent le risque de cancer.
Eh bien, l’ajout de romarin à la viande, dès le début de la cuisson, agit contre la formation de ces composés. Il ne les empêche pas… mais il les limite[1].
Si vous avez depuis longtemps cette habitude de rajouter du romarin à votre viande, dès le début de la cuisson, vous vous protégez ainsi de ses méfaits !
2 – C’est le parfum de la mémoire
« – Voici du romarin, c’est la plante du souvenir[2]. » dit Ophélie, l’héroïne de Hamlet, de Shakespeare.
Ce vers rappelle une vérité confirmée par de récentes recherches scientifiques : le parfum du romarin a depuis 3 000 ans la réputation d’améliorer la mémoire et les performances intellectuelles.
Dans la Grèce antique, les étudiants se tressaient des couronnes de romarin avant de passer leurs examens.
En 2013, des chercheurs de l’université de Northumbria, en Angleterre, ont soumis une soixantaine de personnes à différents tests de mémoire. Les cobayes étaient répartis en deux groupes :
- le premier était exposé à de l’huile essentielle de romarin via un diffuseur avant l’exercice ;
- le second n’y était pas exposé.
Les participants du premier groupe ont eu des résultats bien meilleurs que ceux du second. Ils arrivaient tout particulièrement bien à se souvenir de tâches qu’ils devaient accomplir à des moments précis[3].
Autrement dit, l’huile essentielle de romarin a fortement stimulé leur mémoire vive.
Dix ans plus tôt, une étude menée par la même équipe avait déjà prouvé les incroyables bienfaits sur la mémoire de l’huile essentielle de romarin, comparée à l’huile essentielle de lavande[4].
Ces bienfaits du romarin sur la mémoire par voie respiratoire seraient dus à un composant particulier : le 1,8-cinéole.
Le 1,8-cinéole est une molécule volatile capable d’entrer dans le sang par les poumons ou les intestins. Et une fois dans la circulation sanguine, d’agir directement sur le cerveau.
Autrement dit, lorsque vous « sniffez » du romarin (personnellement j’adore en renifler à pleines narines quand je tombe dessus en balade), vous stimulez votre cerveau, et tout particulièrement votre mémoire !
3 – Il protège le cerveau de la démence sénile
Le romarin ralentit notablement le déclin des capacités du cerveau, c’est plusieurs fois documenté dans la littérature scientifique.
Je ne citerai qu’une étude, datant de 2012, menée sur des personnes âgées en moyenne de 75 ans, auxquelles on a fait prendre soit du romarin, soit un placebo.
Le résultat ne vous surprendra pas : les personnes avaient de meilleurs résultats aux tests cognitifs après avoir consommé du romarin.
Et plus la consommation de romarin était importante, meilleurs étaient les résultats[5].
4 – C’est un puissant anti-inflammatoire et antidouleur
Le romarin agit comme un analgésique naturel et calme l’inflammation[6].
L’extrait de romarin serait tout particulièrement efficace pour calmer les douleurs neuropathiques (provoquées par le système nerveux) et les inflammations neurologiques…
Ce qui nous ramène une fois de plus à son aspect protecteur contre les maladies neurodégénératives, et notamment Alzheimer.
5 – C’est une arme remarquablement efficace contre le cancer
Il s’agit là encore d’un bienfait très bien documenté.
Le romarin, disent les chercheurs :
- réduit le risque de cancer du sein et ralentit sa progression s’il est déclaré[7];
- réduit la progression du cancer colorectal[8];
- lutte particulièrement efficacement contre la leucémie quand il est associé à la vitamine D3[9].
Une autre analyse de la revue Nutrients a par ailleurs recensé l’efficacité du romarin pour lutter contre les cancers du poumon, du foie et du pancréas[10].
6 – Il lutte contre le diabète et le surpoids
Le romarin est l’ami de votre métabolisme : il abaisse le taux de sucre dans le sang et contribue à la perte de poids.
Plus précisément, le romarin permet d’utiliser puis de faire disparaître le glucose plus vite après consommation[11].
Une autre étude a montré que l’extrait de romarin se révèle un antidiabétique aussi efficace que la metformine[12] !!!
Commercialisé en France sous le nom de glucophage, la metformine engendre plusieurs effets secondaires « classiques » tels que nausées, vomissements, diarrhées, etc., mais aussi des complications plus graves comme l’acidose lactique.
Le romarin peut être un bon substitut.
7 – Il combat les microbes et les bactéries
En 2018, une vaste étude a confirmé la réputation, là encore très ancienne, d’antimicrobien du romarin[13].
Son rôle antibactérien en fait une arme de choix face à la perte d’efficacité des antibiotiques. En 2013, une équipe de recherche a testé avec succès le pouvoir d’éradication de l’huile essentielle de romarin d’Escherichia coli, une bactérie antibiorésistante, notamment responsable d’infections urinaires et respiratoires[14].
Les auteurs concluent que l’huile essentielle de romarin devrait être employée pour prévenir et traiter les maladies nosocomiales !
8 – Il soulage l’arthrose et les douleurs articulaires
Les vertus anti-inflammatoires du romarin en font un remède efficace pour soulager les douleurs articulaires, notamment celles liées à l’arthrose.
Dans le cas des douleurs articulaires (mais aussi musculaires), c’est comme huile thérapeutique de massage que le romarin s’est révélé particulièrement efficace.
Une étude menée en 2017 sur 105 patients atteints d’arthrose fortement douloureuse dans les membres inférieurs, a montré que l’application locale d’huile essentielle de romarin diminuait significativement les douleurs[15].
Vous pouvez donc, localement contre ces douleurs, employer au choix :
- de l’huile essentielle diluée de romarin ;
- une teinture mère de romarin diluée ;
- tremper vos membres endoloris dans une infusion de romarin.
9 – Bon contre les troubles digestifs
Si vous gardez un peu de romarin seul en bouche, vous remarquerez bientôt son amertume.
Eh bien c’est une bonne nouvelle pour votre digestion !
Car toute plante amère stimule la sécrétion des sucs digestifs, et rend donc la digestion plus tonique, stimulant la production de bile par le foie, améliorant l’évacuation des toxines et l’excrétion de bile épaisse par la vésicule biliaire.
Bref, c’est un excellent détoxifiant pour votre foie et votre vésicule !
Vous pouvez en consommer en décoction pour soulager le foie : soit ponctuellement en cas de maux de ventre et troubles digestifs, soit en cure de 2 à 3 semaines au printemps, pour drainer en profondeur le foie.
Voici comment :
- coupez quelques branches de romarin à verbénone ;
- faites-en quelques tronçons que vous mettrez dans une casserole, puis rajoutez un litre d’eau que vous porterez à ébullition ;
- laissez bouillir quinze à vingt minutes ;
- laissez un peu refroidir puis placez le liquide dans un récipient à part, auquel vous rajouterez un peu d’eau filtrée de façon à atteindre de nouveau un litre ;
- buvez ce litre tout au long de la journée.
10 – Il dégage les voies respiratoires
L’emploi du romarin pour dégager les voies respiratoires est également très ancien, et tout particulièrement efficace au printemps : il agirait comme antihistaminique si vous êtes sujet au rhume des foins.
L’acide rosmarinique (que l’on trouve aussi dans la sauge, la menthe et le basilic) inhibe l’inflammation provoquée par la réaction allergique.
Au cours de différentes études, il s’est ainsi montré efficace pour calmer les rhinites et les conjonctivites allergiques[16].
Si vous avez les sinus et/ou les bronches encombrés, vous pouvez utiliser le romarin soit en infusion de plantes fraîches ou séchées, soit en inhalation.
Pour résumer
Vous pouvez utiliser le romarin de différentes façons en fonction du bienfait recherché :
- en décoction, tisane, pour les troubles digestifs et dégager les voies respiratoires (ponctuellement) ;
- en huile essentielle, soit en application locale contre des douleurs articulaires ou musculaires, soit par un diffuseur d’huiles essentielles pour la mémoire et les facultés cognitives ;
- en cuisine, pour accompagner vos viandes (agneau et poulet) dont il limitera les dangers d’une trop forte cuisson, mais pas seulement : en risotto ou encore en confiture, avec pour bienfaits une bonne régulation de votre métabolisme.
En-dehors de la cure de 2 à 3 semaines que je vous indiquais pour le foie, vous pouvez en consommer à petites doses, en infusion, le matin, pour « éclaircir » votre esprit.
Les contre-indications : si vous souffrez de calculs rénaux, ou si vous êtes une femme enceinte ou allaitante, limitez la consommation de romarin à la cuisine.
Et si vous connaissez d’autres vertus du romarin que je n’aurais pas citées, envoyez-les-moi en commentant ci-dessous !
Portez-vous bien,
Rodolphe Bacquet
P.S. : le romarin a également la réputation de stimuler la repousse des cheveux. Je ne l’ai pas mentionné parmi ces bienfaits car je n’ai pas trouvé d’étude qui prouve cet effet ; il est néanmoins souvent mentionné par les naturopathes. Si vous souhaitez essayer, c’est très facile : il faut apparemment appliquer quelques gouttes d’huile essentielle ou d’hydrolat, puis masser.
Source :
[1] Guerrero et al., « Effect of Edible and Active Coating (with Rosemary and Oregano Essential Oils) on Beef Characteristics and Consumer Acceptability », PLOS one, août 2016, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4978481/
[2] « – There’s Rosemary, that’s for remembrance », Hamlet, William Shakespeare
[3] « Rosemary aroma may help you remember to do things », ScienceDaily, https://www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130409091104.htm
[4] Moss (M.), Cook (J.), Wesnes (K), Duckett (P.), « Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults », janvier 2003, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12690999
[5] Snow (J.) et al., Short-Term Study on the Effects of Rosemary on Cognitive Function in an Elderly Population, 4 janvier 2012, https://doi.org/10.1089/jmf.2011.0005
[6] Ghasemzadeh Rahbardar (M.), Amin (B.), Mehri (S.), Mirnajafi-Zadeh (SJ.), Hosseinzadeh (H.), « Anti-inflammatory effects of ethanolic extract of Rosmarinus officinalis L. and rosmarinic acid in a rat model of neuropathic pain », février 2017, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28012923
[7] Telang (N.), « Anti-proliferative and pro-apoptotic effects of rosemary and constituent terpenoids in a model for the HER-2-enriched molecular subtype of clinical breast cancer », octobre 2018, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30214619
[8] Valdés (A.) et al., « Shotgun proteomic analysis to study the decrease of xenograft tumor growth after rosemaryextract treatment », mai 2017, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28389096
[9] Sharabani (H.) et al., « Cooperative antitumor effects of vitamin D3 derivatives and rosemary preparations in a mouse model of myeloid leukemia », juin 2006, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16395705
[10] Moore( J.), Yousef (M.) et Tsiani (E.), « Anticancer Effects of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Extract and Rosemary Extract Polyphenols », https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133115/
[11] Harachi (T.), « Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) leaf extract limits weight gain and liver steatosis in mice fed a high-fat diet », Planta Medica. 2010.
[12] Bouchentouf (S.), Allali (H.), Ghalem (S.), « First study on anti-diabetic effect of rosemary and salvia by using molecular docking », https://pdfs.semanticscholar.org/efad/198cb51c29652a1b2daee1a0c9bf462e47f7.pdf
[13] Nieto (G.), Ros (G.) et Castillo (J.), « Antioxidant and Antimicrobial Properties of Rosemary (Rosmarinus officinalis, L.): A Review », septembre 2018, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6165352/
[14] Sienkiewicz (M.), Łysakowska (M.), Pastuszka (M.), Bienias (W.), Kowalczyk (E.), « The potential of use basil and rosemary essential oils as effective antibacterial agents. Molecules », 2013 Aug 5;18(8):9334-51.
[15] Keshavarzian (S.) et Shahgholian (N.), « Comparison of the Effect of Topical Application of Rosemary and Menthol for Musculoskeletal Pain in Hemodialysis Patients », novembre-décembre 2017, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5684790/
[16] Osakabe (N.), Takano (H.), Sanbongi (C.), et al. « Anti-inflammatory and anti-allergic effect of rosmarinic acid (RA); inhibition of seasonal allergic rhinoconjunctivitis (SAR) and its mechanism », Biofactors, 2004;21(1-4):127-31.
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Répondre à Enrico Annuler la réponse
En soumettant mon commentaire, je reconnais avoir connaissance du fait que Total Santé SA pourra l’utiliser à des fins commerciales et l’accepte expressément.
. Le romarin pousse sans difficulté en bord de mer . Il résiste au vent salin etau froid .
C’est un arbuste vivace , facile à tailler , et il se bouture sans problème . Actuellement, au mois de février il est fleuri , il attire les abeilles .
Je ne connaissais pas toutes ses vertus ,
. J’ai également lu que certaines variétés repoussaient les limaces et les escargots . Il est nécessaire , incontournable dans un jardin , un vrai bonheur ! Merci Rodolphe .
Merci de divulguer les vraies infos sur les remèdes de la nature qui sont les seuls auxquels je crois.
Alternatif bien-être doit être très bien placé pour savoir que nos conditions de vie et comportements influencent aussi et parfois prioritairement notre état de sante et notamment l’importance du rire et du sens de l’ humour. Aussi il est déplorable que votre site en soit privé au point d’appliquer une censure à mon innocent et humoristique article précédent. Selon une citation de chanteur compositeur Julos BEAUCARNE » A force de péter trop haut, le cul prend la place du cerveau ! ». Terminons en beauté en expliquant que lorsqu’il a consommé trop de » rhum marin » le matelot renvoie de gros « rots marins ». Aîe, la guillotine va-t-elle à nouveau tomber ?
A condition de ne pas en abuser, dans l’ Histoire de la navigation ont toujours été très loués les bienfaits du Rhum marin dont le célèbre Capitaine Chevalier François de Haddok en fut un exemple et porte-parole.
J’ai lu également l’effet du romarin sur la tension artérielle qu’il ferait baisser
je vous ai envoyé plusieurs questions pour vous demander pourquoi tensioreg que vous préconisez contenait des métaux sans jamais aucune réponse. je ne m’abonnerai donc pas à votre journal.
Bonjour
merci pour cet article qui m’a été transmis. Pourriez-vous préciser la forme et la posologie du romarin dans le cas de diabète et de douleurs neurologiques? Merci d’avance et belle fin d’année à vous. Vanina
Pour les douleurs articulaires et musculaires il faut préciser qu’il faut utiliser l’huile essentielle du chémotype romarin à camphre car il y a aussi le romarin à verbénone et le romarin à cinéole.
J’ai lu avec attention votre article, très intéressant. Merci et 👏 .
À ce propos, je peux vous parler des effets cicatrisants du miel de romarin.
En effet, alors que je recherchais du miel de thym, (comme utilisé dans le service de chirurgie du CHU de Limoges depuis plus de 30 ans comme pansements avec un taux de réussite de plus de 95%), mon producteur m’a proposé du miel de romarin. Il m’a assuré que le romarin pouvait se substituer au thym et vous venez de me le confirmer !
Peut-être donc à rajouter sur votre liste ?
En tant que producteur d’Ail Noir, nous avons sorti un miel de thym (et bientôt de romarin) à l’Ail Noir, qui rajoute les effets de l’ail noir comme anti-inflammatoire et cicatrisant, et ce grâce à l’apport de l’intégralité des acides aminés essentiels et des oligo-éléments et vitamines indispensables à la reconstruction des cellules.
Nous faisons de l’ Ail Noir Tradition et nous produisons de l’Ail Noir Culinaire en exclusivité, notamment pour les Chefs, qui peut aussi être utilisé comme alicament pour la santé.
http://vinaigresetmarinades.com/ail%20noir.html
Jocy Duval 😉
Bonjour ,
De quel Rosmarinus officinalis parlez vous?
– camphoriferum
– cineoliferum
– verbenoniferum ?
Merci d’avance pour la précision.
Bien cordialement.
Laurent BUILLES
Bonjour Rodolphe, merci tout d’abord pour toutes les informations que vous partagez ;en ce qui concerne l’huile essentielle de romarin ,je lui connais une autre vertu pour l’avoir même expérimentée :jambes lourdes :huile essentielle de romarin 1,8 cinéole +cyprès (5 gouttes de chaque huile essentielle, appliquées pures ou diluées dans une huile végétale ou gel d’aloé véra, sur les jambes,en massant des chevilles au bassin, 3 fois par jour. Cordialement Nicole Ravage
Bonjour
J ai adoré votre article, et je vais donc dès aujourd’hui compléter ma boite d huile essentielles et mon carré aromatique du jardin !
Merci.
Bonjour,
Il y a plusieurs années, pendant un voyage au Chili, j’ avais eu la chance de faire la connaissance du Dr. Edgardo Retamal Sierra, chirurgien cardiologue à la retraite qui, entr’ autres discussions très intéressantes, m’ avait fait l’ éloge du romarin. Lui-même consommateur régulier, particulièrement de l’ infusion-maison dont il buvait 1 litre chaque jour, a 88 ans révolus il tenait une forme psychophysique exceptionnelle. Droit comme un « i », musclé comme un athlète et vif comme un trentenaire, à la bonne humeur constante, cet homme que je ne pouvais pas voir nit considérer comme « vieux » m’ avait surpris à plus d’ un titre, dont son nouveau passe-temps: a son âge plus que canonique, il venait de se mettre à l’ informatique !
Je vis depuis plus de 40 ans en Suisse, mais je suis originaire de Ligurie où le romarin pousse comme la mauvaise herbe et on l’ utilise quotidiennement comme assaisonnement pour viandes et poissons , ce que je fais aussi. Mais depuis la rencontre avec le Dr. Retamal, chaque fois que je me rends au bord de la Méditerranée je ne manque pas d’ en ramasser une grande brassée que je consomme frais ou séché, mais particulièrement en infusion. J’ espère ainsi me maintenir en bonne santé longtemps et sans cocktails de médicaments.
Merci d’ avoir accueilli mon témoignage et félicitations pour votre oeuvre.
E.Delle Piane
merci monsieur
Une décoction de romain, presque refroidie éclaircie le teint et efface les cernes. Apposer sur les yeux fermés donne aussitôt bonne mine comme apres une bonne nuit.